足掛け何年でしょう
8年ぐらい前からHACCPとずっと言っていましたが取得し 認証をいただくことができました。
長い道のりではありますが ようやく スタートラインに立ったような気持ちです。
私がとても嬉しいのは カンボジア人スタッフが この認証を取得してくれたことです。
私はほとんど この件に関しては 手を加えていません。
そういう意味では とても価値のある認証だと思って大切に末永く 取得できるように
引き続き精進したいと思います。
日本初め 世界の水産業の皆様 弊社の南国鯛をどうぞよろしくお願い申し上げます。
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