カンボジアフレッシュファーム

カンボジアフレッシュファームは、カンボジアの首都プノンペンに隣接するカンダール州に養殖場を、プノンペンに加工場を持つ養殖業者です。日系のMegatrons Investment（Cambodia）Co.,Ltd（旧Rainbow Progress Enterprice Co.,Ltd)社100％出資で設立されました。

養殖場は2014年に着工、3年後の2017年に開業しました。2019年現在、4.5ヘクタールの敷地に、養殖池20面、浄水ろ過装置、事務所などがあります。

私たちが取り組むのは、養殖場で魚を育てて卸すだけでなく、加工、販売まで一貫して手掛ける「６次化」です。6次化することで、消費者に安全、安心、高品質な商品を責任をもってお届けすることができるからです。

カンボジアには、まだこのような業態は少なく、育てた魚がどのように加工され、どこで販売されているのか、分からないまま卸している人たちが多いのです。養殖業そのものに、まだ近代的なビジネスモデルがなく、私たちは、カンボジア政府農林水産省水産局と深く連携し、カンボジア養殖業者のモデルとなるべく、事業に取り組んでいます。

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